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GOURMET

Locanda di orta san giulio

Il ristorante stellato Michelin La Locanda d’Orta San Giulio propone 3 menu gourmet selezionati dallo Chef Andrea Monesi o la possibilità di scegliere piatti alla carta.

Il menu gourmet proposto dallo Chef Andrea Monesi non è solo una sequenza di portate, ma un viaggio attraverso i sapori del territorio, che invita a scoprire l’essenza dei prodotti locali esaltati da tecniche innovative.

Per i più curiosi, il ristorante offre la possibilità di vivere un percorso degustazione che riflette l’anima di Orta San Giulio, dove l’armonia tra cucina e territorio diventa tangibile in ogni assaggio.

RISTORANTE ORTA SAN GIULIO

Via Olina, 18 – Orta San Giulio (NO) | T: +39.0322.905188

Menu gourmet

Origini Menu - Locanda di Orta - Andrea Monesi Chef
Origini Menu - Locanda di Orta - Andrea Monesi Chef
Carta bianca Menu - Locanda di Orta - Andrea Monesi Chef

origini

Piatto
Anguilla affumicata, ostrica e caviale
Riso e rane
Faraona, biete e semi tostati
Crêpe al sambuco, polline e pan brioche

140€

a persona

70€

vini abbinati

i classici

Piatto
Carbonara di mare
La capasanta che voleva essere gratinata
Coniglio tonnato
Tagliatelle di pasta fresca 37 tuorli, ragù di anatra e arancia
Vitello dry aged, barbabietole e senape
50 sfumature di cioccolato

160€

a persona

70€

vini abbinati

CARTA BIANCA

Piatto
Un percorso in 7 tappe per immergersi a pieno nella nostra cucina

180€

a persona

100€

vini abbinati

Ristorante Locanda di orta

menu
alla carta

menu alla carta

Con un numero di ospiti superiore alle 4 persone, sono serviti i Menù degustazione uguali per tutti i commensali.

2 portate a scelta 90 €

3 portate a scelta 120 €

gli antipasti

Piatto
Anguilla affumicata, ostrica e caviale
Scampi e gamberi rosa
Quaglia marinata, mandorla e ortica
Orto in giardiniera
Coniglio tonnato
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta

primi piatti

Piatto
Riso e rane
Spaghetti, aglio orsino, calamaretti spillo e whisky
Ravioli, funghi e consommé di crostacei alla Verbena
Tagliatelle di pasta fresca 37 tuorli, ragù di anatra e arancia

il pesce

Piatto
Pescatrice e lumachine di mare
Rombo, carote e levistico
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta

la carne

Piatto
Vitello dry aged, barbabietole e senape
Faraona, biete e semi tostati
Piccione, suprema arrostita, coscia confit ai fichi e foie gras al ginger

i dessert

PiattoPrezzo
50 sfumature di cioccolato€25
Foresta nera in fiore€25
Banana, lime e mais€20
Crêpe al sambuco, polline e pan brioche€20
Gelati e sorbetti€15
Selezione di formaggi Luigi Guffanti€25
Cucina gourmet chef andrea monesi locanda dorta

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LA Locanda di orta