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CUCINA
TRADIZIONALE
CON VISTA

Dalla terrazza dell'AM Bistrot si gode una vista mozzafiato. Si può cenare sotto le stelle immersi in un panorama rilassante e gustare al tramonto la cucina fatta di piatti della tradizione italiana.

Il Bistrot è aperto fino al 30 settembre

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IL MENU ALLA CARTA
DEL BISTROT

Ricette selezionate
dallo Chef Andrea Monesi
MENU
DEGUSTAZIONE

Tartare di Fassona piemontese, maionese all'alga nera e misticanza

Gnocchi patate e cozze

Guancia di vitello, spuma di patata ed il suo intingolo

Tiramisù a Modo mio

€ 55,00


Abbinamento vini 
€ 45,00

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La suggestiva terrazza panoramica

Ideale per una pausa dopo una passeggiata nel borgo o una gita sull’isola di San Giulio, la terrazza dell’Am Bistrot è la perfetta cornice per assaporare ricette semplici ma di qualità.

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RICETTE SEMPLICI
CHE SANNO CONQUISTARE

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MENU BISTROT

Antipasti

Pane, burro di Bordier e acciughe del Mar Cantabrico

€ 15,00

Uovo pochè, crema di patate al tartufo e pane croccante

€ 18,00

Vitello tonnato

€ 18,00

Tartare di Fassona piemontese, maionese all'alga nera e misticanza

€ 20,00

Tartare di trota salmonata, yogurt e cetriolo

€ 20,00

Primi Piatti

Gnocchi patate e cozze

€ 20,00

Tagliatelle all’uovo, baccalà, pomodorini e olive

€ 20,00

Ravioli ai tre arrosti

€ 20,00

Secondi piatti

Guancia di vitello, spuma di patata ed il suo intingolo

€ 23,00

Pancia di maialino croccante con verdure di stagione

€ 23,00

Branzino alla “mia” mugnaia

€ 24,00

Totani "in guazzetto"

€ 24,00

Cesar salade

€ 20,00

Selezione di formaggi accompagnati da composta di frutta e miele

€ 23,00

Patate al forno

€ 10,00

Insalata

€ 10,00

Dolci

Tiramisù “A modo mio”

€ 12,00

Cheese Cake alle fragole

€ 12,00

Brownies con pistacchio e salsa al caramello

€ 14,00

Gelati e sorbetti

€ 12,00

Coperto

€ 4,00

Caffè

€ 3,00

Acqua

€ 4,00

Informiamo la Spett.le Clientela che su richiesta è possibile visionare, presso il ristorante, il menu corredato dagli allergeni presenti in ogni piatto.

Per preservare la qualità e la sicurezza delle materie prime, alcuni prodotti sono sottoposti a trattamento di abbattitura come da regolamento HACCP. Da noi il pesce acquistato fresco e somministrato crudo ha subito un trattamento di bonifica come da regolamento europeo n.853/2004. Poiché utilizziamo prodotti freschi acquistati giornalmente, alcuni prodotti potrebbero essere occasionalmente mancanti.

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