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AM BISTROT

CUCINA
TRADIZIONALE
CON VISTA

Dalla terrazza dell'AM Bistrot si gode una vista mozzafiato. Si può cenare sotto le stelle immersi in un panorama rilassante e gustare al tramonto la cucina fatta di piatti della tradizione italiana.

Chiuso dal 1 ottobre fino al 28 marzo 2024

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IL MENU ALLA CARTA
DEL BISTROT

Ricette selezionate
dallo Chef Andrea Monesi
MENU
DEGUSTAZIONE

Cruda di Fassona piemontese, maionese alle nocciole e salsa al verde

Gnocchi patate e cozze

Guancia di manzo in lenta cottura, fondente di patate e il suo intingolo

Tiramisù a Modo mio

€ 60,00


Abbinamento vini 
€ 45,00

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La suggestiva terrazza panoramica

Ideale per una pausa dopo una passeggiata nel borgo o una gita sull’isola di San Giulio, la terrazza dell’Am Bistrot è la perfetta cornice per assaporare ricette semplici ma di qualità.

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RICETTE SEMPLICI
CHE SANNO CONQUISTARE

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MENU BISTROT

Antipasti

Crostone di pane, cime di rapa, stracciatella e acciughe

€ 18,00

Uovo morbido, crema di patate e pane croccante

€ 18,00

Vitello, salsa tonnata e tuorlo marinato

€ 20,00

Cruda di Fassona piemontese, maionese alle nocciole e salsa al verde

€ 20,00

Tartare di trota salmonata, hummus e sedano

€ 20,00

Primi Piatti

Gnocchi patate e cozze

€ 20,00

Riso al salto, zafferano e zucchine

€ 20,00

Ravioli ai tre arrosti

€ 20,00

Secondi piatti

Guancia di manzo in lenta cottura, fondente di patate e il suo intingolo

€ 25,00

Pancia di maialino croccante, salsa all'aceto di Xères e verdure di stagione

€ 25,00

Branzino alla pizzaiola

€ 25,00

Totani "in guazzetto"

€ 25,00

Caesar salad

€ 20,00

Selezione di formaggi accompagnati da composta di frutta e miele

€ 23,00

Patate al forno o Insalata mista

€ 10,00

Dolci

Tiramisù “A modo mio”

€ 12,00

Cheese Cake ai frutti rossi

€ 12,00

La mia millefoglie al pistacchio

€ 14,00

Gelati e sorbetti

€ 12,00

Coperto

€ 4,00

Caffè

€ 3,00

Acqua

€ 4,00

Si richiede ai nostri ospiti la consumazione minima di due portate salate.

Informiamo la Spett.le Clientela che su richiesta è possibile visionare, presso il ristorante, il menu corredato dagli allergeni presenti in ogni piatto.

Per preservare la qualità e la sicurezza delle materie prime, alcuni prodotti sono sottoposti a trattamento di abbattitura come da regolamento HACCP. Da noi il pesce acquistato fresco e somministrato crudo ha subito un trattamento di bonifica come da regolamento europeo n.853/2004. Poiché utilizziamo prodotti freschi acquistati giornalmente, alcuni prodotti potrebbero essere occasionalmente mancanti.

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